Maslinovo ulje
Al Torcio
Additional Info
-
Naziv
Al Torcio
-
Adresa
Cesta kontesa 22
-
Telefon
+385 (0)52 758 093
-
Fax
-
Email
torci@nautico.hr
-
Web adresa
Al Torcio
-
Opis
Na zapadnoj obali Istre, u Novigradu, smještena u vlastitom masliniku, nalazi se uljara Al torcio.
Sorte od kojih je ovo maslinovo ulje proizvedeno, osim autohtone sorte, Istarske bjelice, su Leccino i Pendolino.
U masliniku je zasađeno oko tisuću stabala od kojih se plodovi ubiru u vrlo ranoj fazi zrelosti, isključivo ručno, te se prerađuju istoga dana najsuvremenijom tehnologijom hladnog prešanja koja ulju daje okus tek ubranih plodova..
Tako se zadržava optimalna kakvoća ploda, a kasnije i ulja, koje sadrži 0.17- 0.23% slobodnih masnih kiselina, dakle extra djevičansko.
Read 91858 times
Uljara Babić
Additional Info
-
Naziv
Uljara
-
Adresa
St.Vinjeri 27 j
-
Telefon
+385 (0)98 335 460
-
Fax
+385 (0)98 192 91 84
-
Email
uljara.babic@gmail.com
-
Web adresa
Extra virgin olive oli
-
Opis
Uljara Babić je obiteljska tvrtka nastala prvenstveno iz ljubavi prema maslinama i maslinovom ulju.
Preradom zdravih i na vrijeme ručno ubranih plodova uzgojenih u vlastitim maslinicima površine 10 ha, na stoljetnim maslinama uz znanje i najsuvremeniju tehnologiju, kontinuiranim postupkom ekstrakcije, centrifugiranjem u dvije ili tri faze, uz temperaturu koja u procesu prerade ne prelazi 27 °C, dobiva se prvoklasno ekstra djevičansko maslinovo ulje "Babić" – tekuće zeleno zlato.
Velika potvrda našem radu je to smo četvrtu godinu zaredom uvršteni u vodič najboljih svjetskih maslinovih ulja; Flos Olei.
Read 532419 times
